进一步提升食品安全管理水平，为广大师生营造更加安全、放心的就餐环境，8月26日，明光市市场监督管理局联合明光市教体局召开“明光市2025年秋季开学校园食品安全和膳食经费管理培训会”，学校食堂、校外供餐企业及学校食堂承包经营企业的相关人员共计150余人参会。

　　会议要求，各学校食堂和校外供餐企业在开学供餐前3日内，需完成食品安全自查自纠工作，及时清理已开封食品原料，全面清消食品加工操作区域；同时，务必严格落实食品安全主体责任，用好“日管控、周排查、月调度”制度，进一步规范日常管理工作。在重点环节方面，会议特别强调要落实大宗商品采购制度，切实做好米面油等票据及检验报告留存工作；要组织员工开展培训考核，并做好相关培训记录。

　　下一步，市场监管部门与教体部门将在秋季开学期间持续强化校园食品安全监管，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。