近日，县人社局在领航职业培训学校指导成立了“中式烹调师”职业技能培训班，将中式烹饪技能和就业指导服务送到群众家门口，促进群众就业、创业。

　　培训现场，培训老师采取理论讲解与实操相结合的方式进行授课，从菜肴的选材、搭配、佐料等着手，再从调味、火候，到如何装盘，都进行了耐心讲解。经过17天的系统学习和实践，学员们的中式烹调技能得到了显著提升。

　　“为进一步提升学员的职业技能水平，我们组织学员参加了重庆市技能等级评价考核，并通过了‘开州金厨’劳务品牌认证考核。”领航职校负责人杨兵表示，此次培训不仅让学员们掌握了中式烹调的基本技能，更让他们对中华饮食文化有了更深入的了解和认识。“未来我们还要开展养老护理、育婴、火锅调味等技能培训课程。”

　　“授人以鱼不如授人以渔。”近年来，县人社局坚持民生为本，持续深化“送政策、解难题、优服务”行动，扎实做好稳就业、保就业工作，合理设置培训专业，提升劳动者技能素质，为企业提供技能人才，弥补用工缺口，帮助群众切实提高发展技能、提高综合收入。